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第二十一章 金色传说!耀眼的烧麦! 3

  手持加长擀面杖,一抬一转,面团顿时如巨蟒般飞向天空,只是这一次,巨蟒并没有再维持原样,而是变得越来越细长,如同一条长蛇。3tiR21

  不过这种状态并没有持续多久,只见白渊伸手一扬,银白色的刀芒闪过,细长的面团瞬间被切分为了无数大小长宽均等的面剂子。3tiR2

  面剂子从天空落下,非常规整的落在了料理台上,每一个面剂子距离彼此都有三公分的距离。3tiR2

  可惜的是,白渊不会解师傅那样通过身体带动钢棍旋转,擀的每一片烧麦皮变得均等大小的技法。3tiR25

  而家庭厨房的料理场地太小,他也没办法像刘昴星那般,‘利用手指旋转面团,通过离心力让面团变得又薄又大’。3tiR2

  但他拥有超触觉,只需要接触面团,就可以把它们擀的一模一样,即便叠在一起也看不出任何差别!3tiR2

  这就是天赋带给他带来的自信。3tiR2

  一只手拿着小号的擀面杖,另一只手拿着面团,身体微微弓着,整个人做出蓄势待发的姿态。3tiR2

  下一刻,面团以肉眼看不到的速度经过白渊的手,与擀面杖接触,然后高高飞起,变成一张又一张薄且大的面皮,平稳的落在了桌面上。3tiR2

  “这...”3tiR2

  “大小居然一模一样,看上去甚至比机器压出来的还规整。而且速度还这么快,真是了不起的技艺!”3tiR2

  尽管已经被白渊震惊了无数次,但看到眼前这番景象,薙切蕾欧诺拉还是忍不住出言赞叹。3tiR2

  眼前这个少年就像是一个深不见底的藏宝库,前一刻你认为自己已经看到了他的全部,可下一秒他就掏出了新的东西。3tiR22

  “毕竟是我的师傅嘛。”3tiR2

  薙切爱丽丝略带骄傲的说到。3tiR2

  “十几岁的年纪就可以达到这种地步,日本,不!全球各地的厨师界都要迎来新的霸主了!”3tiR22

  薙切蕾欧诺拉失神的望着白渊,似乎已经看到了他璀璨的未来,这颗新星,注定让厨师界震惊!3tiR2

  料理台前,将精力完全集中的白渊并没有发现薙切蕾欧诺拉看他的目光火热,此刻的他刚处理完烧麦皮,转而便将擀面杖放下,将其中一片烧麦皮拿到了手中。3tiR2

  黄金比例烧麦,从某种意义上来讲是四喜烧麦的变种,与将馅料均等分的四喜烧麦不同,它讲究一个大料兜带三个小料兜。3tiR2

  其间的比例1:0.618,需要厨师付出极佳的耐心,此刻,白渊轻‘叱’一声,将气力精神完全集中,手法精巧的操作了起来。3tiR2

  而与解师傅制作的黄金比例烧麦不同的还有一点,白渊制作的黄金比例烧麦明显小了一号。3tiR2

  这是为现场的两位女生考虑,太太的嘴多大他不知道,但爱丽丝肯定没办法一口吃下那么大的烧麦。3tiR27

  为顾客量身制定料理,这是一个厨师的基本功。3tiR2

  随着时间的推移,在白渊精巧的手艺下,烧麦皮以惊人的速度变成烧麦,且造型精美,两分钟不到的时间便一股脑的进了蒸箱。3tiR2

  为了她们都能吃饱,白渊一口气制作了100多个,即便吃不完的也可以打包放到冰箱冷冻。3tiR24

  “说好的二十分钟,一分不多,一分不少,烧麦出锅咯!”3tiR2

  说话间,白渊伸手将面前的锅盖挑了起来,下一刻,一道让人忍不住抬手捂住眼睛的金光从中迸射而出。3tiR2

  一时间,整个厨房都陷入了金色的海洋,并且这股金光并没有立刻消散,而是持续了整整一分钟的时间,直到颜色缓慢减淡,她们才看清楚了蒸箱里的料理。3tiR28

  此刻的黄金比例烧麦,其上竟同样缠绕着一层淡淡的金色流光,莫名给人一种神圣的感觉。3tiR2

  “持续散发流光的料理!没想到有生之年居然能见到这种料理...这可是八星特厨才可以做出来的料理!”3tiR2

  看着面前金光缠绕的烧麦,薙切蕾欧诺拉咽了口唾沫,眸子里浮现出贪婪的神色。3tiR2

  若不是白渊挡在了烧麦面前,挺拔的身形让人感觉无法逾越,加上想在他面前保持一点淑女形象,她肯定会立刻冲上去,如饿虎扑食!3tiR2

  不过,尽管尽可能的克制住了自己,但薙切蕾欧诺拉还是忍不住抓住了白渊的胳膊,眼神中带着哀求。3tiR2

  让她吃一口吧,她什么都会做的!3tiR26

  “可以吃了吗?白渊小弟。”3tiR23

  薙切蕾欧诺拉的声音婉转动听,像是压抑到了极点,那水汪汪的大眼睛此刻正可怜兮兮的眨着,绝对可以勾起任何男人的保护欲。3tiR2

  “我也好饿,白渊哥哥。”3tiR2

  因为身高不够的原因,薙切爱丽丝拉了拉白渊的衣服,同样露出了一脸渴求的表情。3tiR2

  “那就开动吧。”3tiR2

  白渊说着将蒸箱内的烧麦一股脑的装到了盘子中,端着盘子来到餐桌前,刚准备去拿筷子,却发现一大一小两位直接上手抓了起来。3tiR2

  薙切蕾欧诺拉张大嘴巴,一口便将烧麦吞了进去,不过因为烧麦刚出锅的缘故,格外的烫,让她像只小狗狗般不断的吐出舌头。3tiR2

  太太实在太可爱了! 3tiR212

  另一边,薙切爱丽丝的情况也没好到拿去,不断的发出‘嘶哈嘶哈’的声音,眼角甚至挂上了泪珠。3tiR2

  尽管很烫,但她们舍不得吐出口中的烧麦,只是通过不断的吸凉气,让烧麦快速冷却。3tiR2

  而随着烧麦冷却,其间的美味真正意义上的在口腔中绽放开来。3tiR2

  “真是美味!虾子磨成泥后依旧保持了弹性,其中切碎的小块更是增加了其的口感,与鲜美蔬菜的口感完美的融合在了一起。3tiR2

  蛋黄松软且带有柔和的甘甜,再加上金华火腿与猪五花肉末油而不腻的滑顺口感!其中,猪五花肉的加入很好的保留了金华火腿的风味!3tiR2

  当然,这些都不是重点,这份烧麦最为成功的地方,在于四种馅料分量之间的平衡!它们不会彼此掩盖味道,反而能很好的融合在一起,这全靠份量比例的拿捏。3tiR2

  从烧麦的外形中不难看出,你主要想表现的应该是金华火腿的风味,其他都是配角,用于衬托它的风味。至于四者之间具体的数据...应该就是你最开始所说的黄金比例吧!”3tiR2

  将口中的黄金比例烧麦彻底咽下,薙切蕾欧诺拉滔滔不绝的解说起来,声音中带着难言的幸福,吃着东西还能一口气说这么多,该说不愧是爱丽丝的母亲吗?!3tiR2

  白渊的脸上浮现了赞赏的眼神,这位即便没有超味觉,味觉天赋也异于常人,难怪会成为薙切家的太太。3tiR2

  不过那个薙切宗卫真的有些过分忙碌了,居然丢下这么漂亮的妻子、可爱的女儿不管,独自去前线开辟市场。3tiR217

  这一年时间,他见到薙切宗卫的次数屈指可数,每一次对方在家都呆不过晚饭,一般天刚黑就走了。这很不正常,即便再忙碌的人,也不至于一点时间都没有,甚至每次回家给他的感觉都像是例行公事。3tiR2

  这种怪异的感觉来自每一次的家庭聚会,薙切宗卫回来后,家里的氛围出奇的怪异,每个人都变得很有礼貌,行事规矩,这样的感觉有点像职场,而不像一个家庭。3tiR2

  与其说是夫妇,倒不如说更像是家族联姻。而且双方对彼此都不是很满意的那种,只是享受了家族带来的利益,必须履行责任,所以才隐而不发。3tiR227

  不过,这些都是薙切家的家事,轮不到他一个外人去管。3tiR2

本章结束