雪绵豆沙的制作方法最关键的点就在于油温的火候,还有就是蛋清的打发程度。3XzJpt
唯一要注意的一点就是,豆沙馅送进蛋清里面的时候,要注意调整豆沙馅在蛋清之中的位置,以免重心不对的时候,丢到油锅里面根本翻不了面。3XzJpt
一个圆球形状的制冰模具,先涂抹一些蛋清,然后再加入红豆馅料,如此一来基本上能保证馅料作为这道菜的平衡重心当中,保证在油锅里面是可以翻滚的。3XzJpt
如此一来,油炸温度可以变得更加均匀,雪绵豆沙咕噜咕噜的滚到盘中,如一团又一团的雪球。3XzJpt
伊蕾娜完全可以定价一个比较高的价格,好让橙猫猫把坑了自己的钱给吐出来一点。3XzJpt
“这个价格放在比较开店地段比较繁华的食堂里面的话,恐怕会把你累的要死,这个雪绵豆沙的价值不止30元。”3XzJpt
爱丽丝导师这个时候插了一手,吓的伊蕾娜呆毛一跳。3XzJpt
“这才一点豆沙还有鸡蛋清,成本也就五元左右,三十元已经算是六倍利润了吧?”3XzJpt
而爱丽丝也都很无奈说道:“如果你不这么做的话,以后天天都要做成千上万份的雪绵豆沙,即便如此你也会愿意去做吗?”3XzJpt
这个时候伊蕾娜就恨不得立刻将价格提高,但后来伊蕾娜想了一下又说道:“其实我不放在菜单上面不就行了嘛!而且不是所有人都能受到我的贴心招待的,再说如果是特殊客人想要更多雪绵豆沙的话,我也可以拒绝呀!毕竟我这么可爱,一定是会有人原谅我的吧?不过爱丽丝导师是这种反应,难不成导师其实是那种更加不会拒绝人的杂鱼?”3XzJpt
好好好,自己的好心变成这种意义不明的东西了是吧?3XzJpt
“这是雪绵豆沙,一道甜点,主食在后面才会来!请先慢用吧!”3XzJpt
看着餐盘上如同雪球的甜点被堆在上面,橙也都是有些不可思议的看着伊蕾娜。3XzJpt
仅仅只是通过肉眼来看,橙都能意识到,伊蕾娜上的这一道甜点可以说是相当的高级的。3XzJpt
细密的糖粉洒落在洁白的蛋清球上,看起来是如此的诱人又好看。3XzJpt
轻咬一口雪绵豆沙,绵密的蛋清泡沫被油炸过后自然是有一层略微酥脆的表面的。3XzJpt
哪怕只是轻轻的一小口,整个雪球的表面就会受到极大的破坏,糖粉更是直接扩散开来,给橙带来极大的甜美享受。3XzJpt
之后就是内里的豆沙,让略有单调的雪棉有了更多的变化。3XzJpt
幸福到今晚橙回去睡觉的时候,睡到一半可能要起来给自己一巴掌,然后暗骂自己真tm不是人。3XzJpt
以德报怨,某种程度上对于好人来说,可以说是相当锋利的刀了。3XzJpt
作为一只黑猫妖,每天最快乐的事情就是晒太阳吃饭然后就是吸木天蓼。3XzJpt
【评价:虽说是以德报怨,但欺骗别人可无法欺骗自己,心中那一点小小的心结将会是阻碍你制作出发光料理的绊脚石,豆沙馅不是自己调的,所以稍微有些差,影响到了整个雪绵豆沙的核心,不过总的来说还是相当成功的料理,伊蕾娜偶尔也要任性一点喔!】3XzJpt
橙猫猫虽然没有多少坏心思,但也不可否认的是,她作为一个从犯的身份。3XzJpt
“其实吧,报复并不是没有来,而是甜点和美食这种东西是不容亵渎的,所以我不会对美食做什么手脚,再说我也不是黑暗料理界的人不是吗?”3XzJpt
“其实你的爆炎技术,就算是黑暗料理界的一大技巧。”3XzJpt
伊蕾娜万万没想到,自己这么快就已经掌握了一种黑暗料理界才会有的技术了?3XzJpt
“只要好用不就行了?不用考虑什么技术来源的问题,你应该不会是那种因为使用者很邪恶所以会下意识的排斥道具的那种人吧?”3XzJpt
“我才不是那么肤浅的杂鱼,我只是突然觉得你的训练方式绝对有问题的吧!训练爆炎的时候你差点就把我给活活烤死了,果然就是因为这玩意儿本身就是黑暗料理界里面那种训练不出来就会死的训练方式吧!”3XzJpt
伊蕾娜的意见那是相当之大,活烤的训练方式确实挺糟糕的,伊蕾娜感觉自己睡梦中都有一种皮肤灼烧的感觉。3XzJpt
甚至于伊蕾娜对清凉的服装的接受程度都大大增加了。3XzJpt
原本打扮成人妻,主打一手保守又美丽,还带有一种不可言说的魅力的原因,其实就在于伊蕾娜多多少少也都没敢穿的太露。3XzJpt
如果有什么好看的,又暴露的,甚至还带奶盖的那种,伊蕾娜完全可以自己一个人呆在房间里面穿在身上看自己美美的。3XzJpt
但若是让伊蕾娜像是灵梦那样穿着露腋巫女服满幻想乡乱飞的话,那绝对是不可能的!3XzJpt
所以这样的心态在火烤之下被粉碎,宛如某位小胡子的美术梦被突然干碎一样,可想而知这训练对伊蕾娜带来了多大的伤害。3XzJpt