红豆糕（あずき菓子），又称红豆马蹄糕，一种来自家乡江南地区的特色糕点，是精致的江南美食。中国美食文化博大精深，仅仅是一样小巧的红豆糕，李维就掌握四种不同的配方与做法。4401O4
将红豆用清水洗净，仔细筛选，挑出其中颜色饱满的上之上选，用冷水浸泡2小时。4401O
然后在大锅中，加入已经烧好的沸水与红豆，先大火后中火，再改用小火，各自加热一段时间。分离锅中的红豆与豆汁，向豆汁加入糯米粉，米粉，桂花膏混合均匀，加入适量的蔗汁。加热搅拌，使其中糯米、蔗汁的甜味，与桂花、红豆的清香混合，待到香甜兼具，便将半稠汁液倒入已经在底部铺好红豆的倒模，用蒸锅蒸上片刻，放入冰箱或是冰块堆中冷却。4401O
石垣琴乃从鲤鱼形状的瓷制筷子托上抓起餐具，小心翼翼的从洁白瓷碟上伸出了筷子，感到了一丝轻微的压力。眼下的餐桌上，虽然只有一个瓷制的糕点，显得有些空空荡荡，但仅仅是这样一碟糕点，就已经营造出了这样的美丽。4401O
琴乃好怕自己的筷子，像是夏日步入花园的旅客，惊扰走了花间的美丽蝴蝶，让眼下这样一盘糕点的精致遭到了破坏。4401O
黑色筷子的尖端，轻轻来到了离经叛道的那一块糕点旁边。琴乃屏住呼吸手指微微一动，让筷子缓缓夹在了红豆糕的两侧，在上面留下两道微微下陷的痕迹。4401O
“好甜。”她闭上眼睛，舌尖接触着不过饮料瓶盖大小的糕点，感受到自己舌尖上的一万个味蕾全部受到了触动。4401O
最开始是显而易见的甜，从舌尖出现，迅速席卷扩散到整个口腔。接着，是一种难言的清香，在鼻间扩散。红豆的醇香，某种花朵的芬芳，这让琴乃一下子想起住在乡下的奶奶，她老人家没有过世前手作的饴糖，也是这样的美味。4401O
不能再现的美味，和对已故亲人的思念，随着红豆糕的香气萦绕在琴乃心中，给了她一种难以言喻的触动。4401O
石垣琴乃的牙齿轻咬着红豆糕，用力眨着眼，不让旁边的李维看见自己的泪光。4401O
她闭上眼，在心里对自己说，吃个糕点就让你哭哭啼啼了吗？让那位年轻的小哥哥看到笑话了吧。4401O
炽热的气息在她的面前出现，让石垣琴乃下意识的睁开了眼，是那个年轻的餐厅老板，李维。4401O
李维不知什么时候，双手端着一张托盘，上面是一套茶具，还有那个看上去很好玩的电水壶。4401O
年轻的少年慢慢弯下腰，从托盘上将茶具一一取下，这还是琴乃从电视机以外的场合，头一次见到现实存在的茶具。4401O
这是一套具有现代气息的茶具，从材质上看，它们是通体由透明玻璃制成的，只有把手和盖子尖端被染成了绿色，比起电视古装剧中的陶瓷茶器，多了一番革新之意；从数量上看，又只有两个透明的玻璃茶壶，一只小巧的玻璃小碗，少去了茶船茶人等繁琐之物，给人一种简单明快的感受。4401O
李维将玻璃茶壶摆放在糕点旁边，又双手将玻璃小碗摆在了琴乃面前。4401O
玻璃的器具与木头餐桌发出轻微的碰撞，让琴乃意识到下一样食物上桌了。4401O
“这是……？”琴乃只是在心中发出疑惑，安安静静的坐在那里，等待着李维进行着下一步操作。4401O
果然，李维动作未停，从托盘上又拿出一小包精巧物件，丢在了其中一个玻璃茶壶中。接着起身，拿起托盘上依旧沸腾嗡鸣的大水壶，微躬身躯，壶嘴便流淌出一股滚烫的热水，在空中划过一道明亮的水柱，流入了玻璃茶壶之中。4401O
在滚烫的沸水浇灌下，那一小包精巧的物件，在热水之中渐渐吸水舒展，露出了真正的面目。那是一袋茶包，裹带着各种五颜六色的小块，装入处被整齐的棉线缝住。4401O
沸水浇灌下，琴乃首先感受到一股迎面扑来的热浪，随后就是一整室不断弥漫的清香。4401O
石垣琴乃看着茶壶中的液体渐渐变成微粉颜色，好似日本四月盛开的樱花，连这茶饮的气味也颇像是花香，不由发出轻声的惊叹。4401O
不仅如此，李维还从托盘中取下一小罐放在桌上，小罐很小，还不到半个易拉罐大小。大概是金属制成，盖子看上去很厚很重，将内部的内容封闭得严严实实。4401O
李维将两只手指捻在盖子把手上，微微用力，打开这神秘的小罐，露出里面翠绿色的粉末。又从托盘中拿起一只小巧的金属勺子，纤细的勺柄与小小的勺容量，给人一种说不出的精致感。4401O
一小勺翠绿的粉末被李维加在茶壶之中，顿时让原本散发花香的液体，进而散发出更加浓郁的香气。只是这次，不仅有花朵的香气，还有一丝淡淡的，属于茶的气息。4401O
等待片刻，李维拿起茶壶，将其中的暗红液体倒在了另一个空荡荡的玻璃茶壶中。4401O
看着从茶包中渗透出来的黑色茶渣颗粒，在金属滤网下无所遁形，琴乃惊叹这套茶具设计者的考虑精细。4401O
“好香的茶。”石垣琴乃也不知道这是什么，就干脆以茶称呼。4401O
伸出手，用手指小心的捉住茶壶的握柄，琴乃给自己面前的玻璃茶碗倒了一碗茶。4401O
那茶碗中是澄澈见底的暗红液体，水面还微微反光，让琴乃可以看见自己的双眼。升腾起的微微热气，氤氲了厚底的黑框眼镜。4401O3