第十七章欢迎会
「所~以~说，我正忙着准备笔试啊!要办新人欢迎会的话，随便找个空房间或交谊厅不就好了?为什么每一次每一次都要来我房间啊?」lgW2R
「这也没办法嘛!谁叫丸井的房间最大呢?我那时还怀疑舍监是不是对我们的眼镜舍友有些非分之想呢。」lgW2R
绑了丸子头的少女一边自顾自检视剪好指甲的双手一边说到。lgW2R
纯则有些好奇地东张西望，看着四周摆满书架仍显得宽敞的空间，的确还蛮大的♂，几乎是自己房间的快一倍大小。lgW2R
放学时你丢下我一走了之就算了，居然还把厨房的食材跟调味料都用得只剩下一点。要是没有之前跟老爸去北海道旅游时，缠着当地的拉面大叔学习马铃薯制面的经验，我今天就要露宿野外了。」lgW2R
创真，而且你用的食材其实也是我带去剩下的，从这点上反而你应该感谢我吧?」lgW2R
当创真被纯用美食细胞加强过的肉体压制在地板上摩擦时，不意间注意到身旁一直在隐藏自己的双边三股编少女。lgW2R
田所惠有点畏缩的回应道，之所以会如此畏惧还是因为他那在课堂刚结束时就毫不犹豫向自己伸出的魔爪所致。lgW2R
花生酱烤鱿鱼脚、草莓酱鱿鱼干、起司辣拌活章鱼，全都是触手套餐，连田所这种没有敏锐舌头的少女都被反应用得精疲力尽。lgW2R
伴随着开门声出现的是熊头围裙的爽朗少年，他点了下丸井房间里的人数，有点不满。lgW2R
「喂喂，为了叫全体住宿生我可是每个人的天花板都爬过了耶，怎么这里的人才刚好过半啊?」lgW2R
不不，就算用有点炫耀的口气说这句话还是蒙混不了你就是个侵犯隐私的变态的事实，他路过凉子同学跟其他女性房间时应该没有看到不该看的吧，纯光听着都觉得有些傻眼。lgW2R
「这不是没办法嘛!一色你学长你每天都能循些奇怪的由头叫大家集合开派对，像是庆祝远月校庆40年又一百零五天、极星寮设立20年又五十四天等等，很多人早就腻了啦!」lgW2R
「怎么可能会腻?像田所妹妹不是每次都有来吗?我看这是你们对我(料理的味道)腻了的借口吧?」lgW2R
「听好了各位!既然如此我就把这深藏在我心中十七年的愿望跟你们分享吧?lgW2R
由同住在一个屋檐下，怀抱着类似抱负的年轻人一起吃着同一锅饭一起畅谈理想...这就是青春!!这就是学生啊!!试问还能有比这还要热血的事情吗?」lgW2R
「我就是因为憧憬这个，才不惜从老家不远万里来住入宿舍的!来吧!让我们一起来歌颂光辉的青春时代吧!!」lgW2R
「那倒是没甚么关系啦，但可以请学长你不要再从天花板爬来爬去移动到每个人的房间吗?有时候我看恐怖片时学长你就出来了怪吓人的。」lgW2R
「总之，就是这么一回事，我是二年级生的一色惠，两位叫我一色学长就好。lgW2R
目前除了没到场的高中三年生还有中学三年外，其他今天到场的都是跟你们一样的一年生唷!」lgW2R
从自我陶醉中回过神的爽朗少年，连忙跟纯还有创真都握了握手。lgW2R
穿着深V领深色t恤的凉子帮两人都添了饮料。比起只来得及反射性道谢的创真，纯注意到了一丝奇怪的味道从这贴着手写标签的1升饮料中飘出。lgW2R
「这只是蒸米放太久跑进奇怪的杂菌后为了不浪费加了点水的产物唷。」lgW2R
不，就算妳用可爱的语气说还是改变不了这种发酵味，这是..?lgW2R
随着某种饮料的推波助澜，原本还有些拘谨的大伙也热络了起来，甚至为了助兴也纷纷拿出许多自制的料理。lgW2R
伊武崎的烟熏起司肉片拚盘、凉子的泡菜扬出豆腐、青木大吾的蔬菜天妇罗等一一呈上，纯与创真也透过料理很快地认识了舍友。lgW2R
似乎是白天的授课之故，几乎所有人还不到半夜就精疲力尽了。lgW2R
一色温柔地替所有人都盖上了保缓毯，一边对尚未累倒的创真与纯说到。lgW2R
「大家都是透过料理来彼此交流的，所以我身为学长，总也得有点拿得出手的东西。」lgW2R
说话间，一色从类似于钓手用的保温冰箱里抽出了一条鱼。lgW2R
只是与纯作为常识所认知不同的是，尚未经过烹煮的鱼不可能散发出这种味道。lgW2R
简直让两人不由得怀疑起自己是否有幻嗅一样，从那像是把熏制火腿拚凑成鱼的物体为中心扩散开来。lgW2R
「明明看起来没有断筋活杀过(活缔，活け缔め)(注1)，却没有鱼腥味吗。」lgW2R
虽然没有这种技术，但纯是知道的，毕竟有时候老头子兴致来了也会自购一些鲜鱼，而大多数情况下IGO都会先让专门的渔夫处理妥当，但有时指定的鱼类其捕获者不一定会有这样的技术，故此时老头子就会驱车去港口并清自处理，纯也是在那时略微耳闻过。lgW2R
因为以前海外市场几乎不存在类似需求，所以目前是只在日本境内流行的技术，其要点就是在于避免鱼类过快进入死后僵直。lgW2R
简言之，渔获之所以会有严重的鱼腥味，跟其被捕后剧烈挣扎造成乳酸堆积、pH值下降有关，其最终会导致制作出来的鱼片质地比较软、易碎并流失大量的鲜味肌苷酸（IMP)。lgW2R1
而断筋活杀就是先刺破鱼鳔，并放入满是冰海水的箱中来模拟海洋，使其在无法游动的状况下放松、接着破坏大脑，此时身体会进入类似植物鱼的状态，全身变得完全无力，最后才是切断脊椎并去尾放血，到了这一步再破坏神经并慢慢放血后，就能得到几乎透明的鱼肉且使其肌苷酸（IMP)不经消耗地保存下来。lgW2R
而这样的鱼无论是刺身还是拿来烹饪的确不是一般死鱼能比的，甚至比现捞的海鱼更加鲜美，可眼前的食材明显已经死亡，所以....lgW2R
「算是吧?创真、纯。你们不是打算跟小悠姬还有凉子问过十杰意味着什么吗?」lgW2R
「那不仅仅是单纯的学园决策层而已喔，更重要的是，研究料理所需耗费的庞大预算、最新最好的厨具、上古佚失的古食谱、只有他国才有的限量书籍、其中最意义重大的是。」lgW2R
纯无法对眼前正在处理的鱼移开眼睛，明明散发着那样的味道，但被剖开后其内部却还是无异于普通鱼的脂肪与肌肉纹理。lgW2R
「对的，【火腿金鲷鱼】，捕获等级68级，IGO指定五星特殊食材，原本只对五星厨师及这之上等阶开放的食材。」lgW2R
「虽然不是无止尽地支援，但这让原本尚差五星厨师一步之遥的我可以反复研究之前无法入手的食材。lgW2R
原本即使花上一辈子时间努力攀登，也很难看到其中一座山峰的顶端，但只要成为十杰，就有可能大幅加快步伐。」lgW2R
随着料理的完成，纯第一次感觉到一色的笑容里暗藏的极大压迫感，那不单单只是料理香气所带来的，还有学长背后的奇异身影..?lgW2R
