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第十五章 挑战和爱丽丝的初战

  “这道清蒸鲈鱼也很不错,肉质紧实而富有弹性!”3u1KC

  白渊品尝白灼鱿鱼,薙切爱丽丝则吃清蒸鲈鱼,对于这种新鲜的鱼货,果然还是清蒸来的最棒了!3u1KC

  “不过...”3u1KC

  将筷子放下,薙切爱丽丝犹豫的看着面前的清蒸鲈鱼,接着又抬头看向白渊,见其也拿起筷子夹了块鱼肉送入口中才接着开口。3u1KC

  “白渊哥哥,这道清蒸鲈鱼,腌制的时候应该放盐了吧,稍微能尝出一点底味。3u1KC

  不过我记得你之前说做清蒸鱼最好不要放盐腌制,那样会让鱼肉的口感变差,然而,这道清蒸鲈鱼明明放了盐,却没有影响鱼肉的鲜嫩。”3u1KC1

  “不是盐,是葱姜盐柠檬水,用刷子在河鱼的表面刷上薄薄的一层,然后在鱼的表面刷上猪油,让它在蒸锅里快速受热,猪油起到锁住水分的作用,抵消了盐的影响。”3u1KC3

  面对薙切爱丽丝的疑惑,白渊解释起来。3u1KC

  “我之前教导你,蒸鱼为了保证鱼鲜嫩不柴,所以不需要加盐、只加葱姜水去腥即可,但那只针对海鱼。3u1KC

  对于河鱼而言,因为河鱼生存的环境大多在泥沙中,所以有股土腥味,它比海鱼要腥不少,所以适当的加一点点盐水也是可以的,不过里面的盐不能放太多,于是他在里面还加了柠檬水去腥。”3u1KC9

  面对薙切爱丽丝的疑惑,白渊耐心的解释起来,相较于海鱼而言,河鱼的烹饪需要耗费更多的心力。3u1KC

  “原来如此。”3u1KC

  听到白渊的回答,薙切爱丽丝似懂非懂的点了点头,没想到居然还有这种讲究。3u1KC

  “虾仁炒面就很普通了,虾仁的嫩滑度没有处理好,导致吃起来的口感有点老。不过这个年纪能做到这种程度已经不错了,再磨砺几年应该能达到二等厨师的水准。”3u1KC

  品尝了面前的料理,白渊给予了中肯的评价,这是一家没有什么特色,但基础料理做的很好的店。3u1KC

  这样的店铺很适合普通渔民。3u1KC

  经过这段时间的积累,白渊了解了各个等级厨师需要达到的标准。3u1KC2

  其中,想要成为二等厨师,需要在自己精通的领域更进一步,做出至少18道以上符合厨师等级的菜品。3u1KC

  一等大厨师需要接受考官的任何考题,在规定时间内做出符合题材的料理。并且不能只会自己擅长类型的料理,其他类型的料理至少要达到三等厨师的水准。3u1KC

  特级厨师则分为九星。3u1KC

  想要成为特级厨师,至少需要精通三个方向的料理,同样需要接受考官的考题,不能有明显的短板。3u1KC

  若是在此之上更进一步,成为传说中的星级特厨,则需要挑战同星级特级厨师,以自身胸口上的星星作为赌注,在美食研究会一等执行官的公正下进行食戟对决。3u1KC

  没错,就是食戟对决,只不过这个世界的食戟对决不再是远月学园的小打小闹,而是席卷整个世界厨师群体的对决方式。3u1KC

  有什么仇,有什么怨,都可以通过食戟对决来解决。3u1KC2

  除此之外,参加各类高含金量的料理比赛也可以获得星星,这是厨师们普遍的晋级方式。3u1KC

  “听你的语气,你应该是一位很厉害的厨师,我想要挑战你,赢了的话我给你们免除这顿饭的费用。”3u1KC

  就在白渊陷入沉思的时候,黑木场凉的身影不知何时出现在了他的身后,少年目光炯炯的注视着他,像是在看待什么珍奇宝物般。3u1KC

  “挑战我?顺序是不是有点搞错了,以你的实力想要挑战我,还是再等一万年吧!”3u1KC5

  虽然早就察觉到黑木场凉出现在他的身后,但对于他发起的挑战,白渊并不准备答应。3u1KC1

  实力不对等的比斗,即便赢了也只是浪费时间。3u1KC

  “你不敢吗?刚才还对别人的料理评论的头头是道,看着挺像一回事的,难不成实际是一个不折不扣的草包?!”3u1KC

  “这么低级的激将法对我可没用。”3u1KC

  看着黑木场凉眼中燃烧的斗志,白渊心里很清楚他的想法,当初他在拥有一点实力后,也喜欢到处挑战。3u1KC

  与强者对决,往往可以收获很多。3u1KC

  但是,强者的时间是很宝贵的,他当初为了挑战黑暗料理界的那些麟厨师,可是付出了不少代价。3u1KC

  “凭你也想要挑战我师傅?”3u1KC

  “你又是谁?”3u1KC

  黑木场凉刚准备继续说些什么却被打断,转过头发现薙切爱丽丝正用充满敌意的眼神看着他。3u1KC

  “我是你要挑战的这个人的徒弟,不是我自大,我想说,真要是比试起来,你连我都不如!怎么敢对我师傅大放厥词,真是不知所谓!”3u1KC1

  薙切爱丽丝话语铿锵的说的起来,此时此刻她是愤怒的,毕竟黑木场凉当着她的面嘲讽她的师傅。3u1KC

  爱丽丝:看杂鱼的眼神 3u1KC3

  虽然心里很想让师傅出手教训他,让他知道什么叫人外有人,但对方实力连她都不如,理当由她出手。3u1KC

  “你说什么?!你这小丫头片子拿的动菜刀吗!”3u1KC

  听到薙切爱丽丝的话,黑木场凉瞪大眼睛,声音顿时拔高了几个度,这也让白渊抬手遮住了一边耳朵。3u1KC

  “什么啊什么啊!真是没礼貌!我不仅拿的动菜刀,还能用它来打败你,将你虐的体无完肤!”3u1KC

  薙切爱丽丝更是不满的喊到。3u1KC

  “既然如此,你们两个比试一场吧,就以你最擅长的海鲜为题,如果你能赢了爱丽丝,那我就和你比。”3u1KC

  看着气鼓鼓的薙切爱丽丝,白渊想了想开口说道。3u1KC

  这家伙学了这么长时间的料理,到现在都没和差不多实力的厨师比试过,实战经验弱的可怜,正好可以趁此机会好好增长一番。3u1KC

  “一言为定!”3u1KC

  听到白渊的话,黑木场凉着急应到,在他看来,像薙切爱丽丝这种手无缚鸡之力的少女,断然端不出超越他的料理。3u1KC

  如果连这种家伙都能超越他,那他日以夜继的在餐厅担任主厨、磨砺厨艺,未免也太可笑了些!3u1KC

  “那就在你的厨房进行比试,评审员由我师傅和在场的诸位食客担任,输掉的人必须给对方道歉!”3u1KC

  “可以,我接受你的挑战!跟我过来吧。”3u1KC

  见黑木场凉同意,薙切爱丽丝的嘴角微微上扬,握紧的拳头松了些,这家伙刚才那么侮辱白渊,是可忍孰不可忍!她绝不可能轻易的原谅他!3u1KC

  因为不觉得自己会输,黑木场凉的表情并没有什么变化,只是转身走向厨房,薙切爱丽丝见状立刻跟上。3u1KC

本章结束